emeliesmatdagbok

Måndagar brukar oftast vara väldigt sega, man är trött efter jobbet och ibland orkar man inte ställa sig framför spisen och laga något komplicerat.
Jag och min sambo slängde ihop Varm Smörgåstårta här hemma, det är väl inte det nyttigaste alternativet, men det går snabbt och det är gott.

Fyllningen består av Creme Fraiche, purjolök, rökt skinka och champinjoner.
Sen lite salt, peppar och ev. vitlök, sen e de bara in i ugnen till osten på toppen av smörgåstårtan smällt.

Smaklig måltid.