Recept och inspiration

Förra helgen hade vi gäster här, närmare bestämt min bästa vän & hennes sambo.
Vi bestämde oss för att ha lite "Halv Åtta hos mig" känsla på det hela så vi bjöd på trerätter.

Förrätt:
Hemmagjord skagenröra med laxrosett i mini pajformar
Varmrätt:
Kyckling alá Emelie med marinerad klyftpotatis(recept nedan)
Efterrätt:
Mini Äpplepaj med vaniljglass.

Succé!
Maten blev supergod och det bästa var att allt gick så smidigt.
Kycklingen fixade jag iordning redan kvällen innan och när det var 1,5timme kvar tills dom skulle komma så var det bara att ta formen och tjoff in i ugnen.
Skagenröran var busenkel och jättegod.
Och äpplepajen gjorde jag iordning innan dom kom och satte in i kylen tills det var dax att gräddas.
Jag ville att så mycket som möjligt skulle gå att förbereda eftersom jag jobbade innan dom skulle komma och det var verkligen lyckat.



Hemmagjord skagenröra med laxrosett i mini pajformar


En glad bästis med skeden i högsta hugg.

Tyvärr lyckades jag inte knäppa något kort på kycklingen, vi var för ivriga till att börja äta helt enkelt.
Jag delar med mig av receptet till er ändå, för jag vill inte att ni ska missa denna goda rätt.
Jag får ta kort vid ett senare tillfälle för det var inte sista gången jag gjorde den kan jag lova.


Söndagsmiddag.






& Receptet...


RSS 2.0